夏季需要零油烟开胃小凉菜:柠香泡椒卤凤爪

时尚 2026-06-05 12:32:26 24

  原料:凤爪(鸡爪)500克、夏季需零小凉香泡柠檬1个、油烟泡椒卤1瓶、开胃欧易交易所料酒1大勺、菜柠葱姜、椒卤香菜适量。凤爪

  做法:

夏季需要零油烟开胃小凉菜:柠香泡椒卤凤爪

  1、夏季需零小凉香泡凤爪洗净,油烟剪去趾甲,开胃对半斩开;

夏季需要零油烟开胃小凉菜:柠香泡椒卤凤爪

  2、菜柠欧易交易所凤爪放入清水煮开2分钟,椒卤焯去血沫洗净;

夏季需要零油烟开胃小凉菜:柠香泡椒卤凤爪

  3、凤爪另起锅放入凤爪、夏季需零小凉香泡葱结、油烟姜片、开胃料酒、清水,煮开后转小火15分钟;

  4、捞出凤爪用冰水浸凉,冲去表面浮油滤去水;

  5、柠檬切片后和凤爪一起放入容器中;

  6、倒入泡椒卤浸没凤爪,放入冰箱冷藏浸泡4个小时以上即可。

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